kuahKuliner Indonesia

senangkuliner.com – Rujak Cingur, Tahu Campur Surabaya Sedap di Bekasi dan Bogor

Bagi Anda penggemar kuliner asli Jawa Timur an. Kami rekomendasikan datang dan cicipi menu enak di Warung Kaki Lima Lamongan Pak Usman ini. Warung sederhana yang buka dari jam 18.00 s.d. 22.00 ini, berada di Jalan Raya Vila Nusa Indah 1 Bojongkulur, Gunung Putri, Kabupaten Bogor (Gogglemaps: Warung Rujak Cingur Pak Usman ). Dan menempati teras rumah sebuah bangunan dan berada persis di samping minimarket Indomaret. Anda bisa memesan dan menikmati beberapa menu kuliner tradisional khas Surabaya seperti Tahu Campur, Rujak Cingur dan Tahu Tek-Tek di sini. Harga menu per porsi nya bervariasi mulai dari 18.000 s.d. 20.000 rupiah saja. Menu favorit yang paling banyak dipesan pengunjung saat berada di sini adalah Rujak Cingur dan Tahu Campur. Rujak Cingur merupakan kudapan yang berisi sayuran, buah-buahan, tempe, tahu dan potongan cingur (daging mulut sapi) dengan tuangan saus atau sambal petis hitam khas Surabaya. Petis inilah yang menjadikan cita rasa sambal/saus rujak ini berbeda dengan aneka rujak yang ada di Indonesia. Rasa sambal nya pas dan mirip dengan tempat asalnya, karena petis nya pun didatangkan khusus dari Surabaya. Daging cingurnya pun dimasak empuk, sangat pas jadi jadi fokus dan sumber protein hewani menu kuliner satu ini.

Tahu Campur, menu satu ini juga jadi andalan di warung ini. Tidak seperti tahu campur daerah lain, menu satu ini disajikan dengan kuah hangat yang melimpah. Seporsi tahu campur akan berisi potongan tahu, bakwan singkong, sayur selada, mie kuning dan daging kikil sapi yang kenyal dan empuk. Kuah hangat dan petis surabaya pun akan dituangkan, saat semua ingredient di atas telah tertata di mangkuk penyajian. Jangan lupa, sebelum menyantap menu berkuah satu ini, aduklah terlebih dahulu secara perlahan. Agar cita rasa petisnya menyatu dengan kuah hangatnya. Dan tahu campur khas Surabaya pun siap memanjakan lidah para pemesannya. Ough ya, Anda juga bisa menambahkan potongan lontong untuk semua menu yang ada di warung ini. Bila Anda ingin menu yang dipesan lebih berisi dan mengenyangkan. Yuuk hidupkan kuliner asli Indonesia.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *