kuahKuliner Indonesia

senangkuliner.com – Enak dan Maknyusnya Mie Koclok Mang Sam Cirebon

Wisata Kuliner Cirebon Part 3

Ada satu kuliner Cirebon unik yang patut dicoba bila Anda sedang berwisata di kota udang ini. Nama kulinernya Mie Koclok. Mie koclok yang masuk genre mie rebus ini memiliki genre yang berbeda dari mie rebus kebanyakan yang ada di Indonesia. Dari sekilas penampakannya, kuliner mie ini mengingatkan saya akan Mie Ongklok khas kota Wonosobo. Sedikit beda hanya pada warna kuah yang satu putih untuk Mie Koclok dan yang satu lagi berwarna coklat untuk Mie Ongklok. Ada dua mie ongklok yang bisa dijadikan rujukan rasa, yaitu Mie Koclok Panjunan dan Mie Koclok Mang Sam. Kedua warung mie ini berada dalam lokasi yang relatif berdekatan. Pada wisata kuliner kali ini, team senangkuliner.com baru sempat mencoba Mie Koclok racikan Mang Sam yang beralamat di Jl. Pekiringan No.110, Kec. Pekalipan, Kota Cirebon 45131. Dari lokasi warung Mie Colot, Anda cukup berjalan kaki selama 5 menit untuk sampai di warung ini. Warung Mie Koclok Mang Sam, berupa warung gerobak dengan tenda kecil yang berada di emperan toko pinggir jalan Pekiringan. Warung mie street food ini buka setiap hari, mulai dari jam 18.00 s.d. 23.00.

Cara penyajian mie koclok ini cukup unik dan berbeda dengan mie rebus pada umumnya. Mie, kubis, toge dan daun bawang dimasukan ke dalam tabung bertangkai. Lalu direndam dalam air mendidih yang ada dalam dandang selama beberapa menit. Setelah mie dan semua sayuran masak, diletakan di atas piring. Diberi toping suwiran ayam, telor rebus dan bawang goreng, lalu disiram kuah yang gurih panas putih nan kental. Dan mie koclok pun siap dihidangkan ke para pemesannya. Rasa kuah mie yang cukup kental dan berwarna putih ini asin, gurih dengan sensasi rasa lada yang cukup terasa. Kelezatan dan kehangatannya pun cukup untuk melawan semilir dan dinginnya angin malam. Rasa sayuran kubis, toge dan daun bawang nya tetap segar, krunchy dan mak kress. Mungkin karena proses penyajiannya yang direndam tidak direbus seperti mie rebus pada umumnya. Benar-benar baru kali ini kami merasakan sensasi cita rasa mie rebus yang benar-benar berbeda. Dan bikin kami ketagihan. Harganya pun cukup bersahabat di kantong Anda, seporsi cukup ditebus dengan uang 15 ribu rupiah saja. Selain Mie Koclok, warung ini juga menawarkan menu kuliner gado-gado yang cukup unik. Unik karena sayuran gado-gado nya pun juga disiram dengan kuah kental asin gurih berwarna putih seperti layaknya mie koclok sebelum dihidangkan pada para pemesannya.

Gimana, penasaran mencoba dan ketularan sensasi ketagihan nya seperti team senangkuliner.com? Yuuk arahkan kendaraan Anda ke alamat GMaps berikut iniĀ Warung Mie Koclok dan Gado-Gado Mang Sam Cirebon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *